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食べた日時：1999/7/24　14:00頃　　店外のﾃｰﾌﾞﾙ席
コンディション：あっちっち。暑すぎー。
YOU：
　　グレープフルーツのタルト
　　　　暑くて死にそうなこんな日にぴったり。生き返った。
　　　　とてもさっぱりした、ホワイトチョコとムースのタルトでした。
NOBO:
　　洋ナシのシャルロット
　　　　冷えてて甘さ加減もよく、とてもおいしいです。

　　浜松の街をうろうろして疲れ切ってたんで、砂漠のオアシスのような嬉しさがあった。
　　お店の人達は髪の毛を全てキャップの中に収めていて清潔感と涼しさが感じられた。
　　接客はほんとに心温まるもので、お客さんと接するってこういうことなんだ、と感動しました。